HAUS DER ZUKUNFT

Die Akteure

BAW – Biologischer Arbeitnehmerhof Wulksfelde GmbH


Diese als Pilotprojekt begonnene Aktivität soll eine Brücke schlagen zwischen der umweltorientierten Industrie und der ökologischen Landwirtschaft. Mehreren hundert Mitarbeitern eines Industriebetriebes wurden Anteile an der BAW Biologischer Arbeitnehmerhof Wulksfelde GmbH geschenkt. Diese ist maßgeblich an der Trägergesellschaft des Hofgutes Wulksfelde im Norden Hamburgs beteiligt, wodurch deren Kapitalbasis gestärkt wird. Die ökologische Landwirtschaft verdient unter anderem deshalb Förderung, weil Umweltschutzanstrengungen der Industrie verpuffen, wenn die Landwirtschaft gleichzeitig Boden und Gewässer unnötig belastet und vergiftet.

Das Pilotprojekt geht neue Wege einer umweltverträglichen Landwirtschaft und trägt damit auch zu einer gesunden Ernährung und den entsprechenden Umfeldbedingungen bei. Das Gut Wulksfelde steht im Eigentum der Hansestadt Hamburg und ist langfristig an die Betreibergesellschaft verpachtet. Auf mehr als 220 ha Fläche werden Getreide, Hackfrüchte, Gemüse und Erdbeeren nach streng ökologischen Kriterien angebaut. Außerdem werden Rinder, Schweine, Gänse und Hühner artgerecht nach den Bioland-Regeln gehalten. Die Vermarktung findet im eigenen Hofladen, auf Märkten und mit der Versendung von Abokisten statt. Eine Hofbäckerei ergänzt die Angebote (www.gut-wulksfelde.de).

Erreichen können Sie diese Initiative per Post über das Haus der Zukunft.
10.08.2017

Rechte der Natur – Menschenrechte – Biokratie 2017“: Vierte Jahrestagung findet am 9. und 10. November 2017 in Nürnberg statt.

03.08.2017

Neues Insektengift Cyantraniliprol – Umweltschützer und Imker warnen vor Bienensterben

24.07.2017

Podiumsdiskussion "Tomaten im Stadtpark? Die essbare Stadt Hamburg“  16.07.2017

12.07.2017

Cradle to Cradle 2017: Internationaler Kongress an der Leuphana Universität Lüneburg

10.07.2017

G20 in Hamburg: Gipfel für globale Solidarität auf Kampnagel in Hamburg

03.07.2017

"mobil gewinnt": Aufruf zum Wettbewerb für nachhaltiges Mobiltätsmanagement

26.06.2017

Gut Wulksfelde: Hofführungen und Einblicke hinter die Kulissen der Gärtnerei

22.06.2017

1. BIO Running-Dinner Ökomarkt und Minitopia laden dazu ein am Samstag, 15.07.2017

19.06.2017

Myrtel Verlag: Entspannt in die erste Klasse starten - mit Lehrmaterial von Myrtel

05.06.2017

"Wirtschaft pro Klima" B.A.U.M. lädt zum Unternehmertreff am 14. September 2017 nach Bremerhaven ein